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      免?#30416;?#25176;?#19968;?/a>
      产品库 > 食品配料 > 蔬菜制品 > 腌制蔬菜  > 盐渍辣椒生产厂家价格
       
      商品条形码33533353355
      包装45kg
      售卖方式散装
      原料与配料鲜辣椒 食用盐
      绿色食品
      有机食品
      原产地中国 鸡泽县
      规格一级
      原料鲜辣椒
      产品标准号sb/t10439
      保质期365天
      生产日期2015.1.1
      食品添加剂
      单 价4100元
      安全性
      处理技术自然发酵
      净重45g
      储藏?#26898;?/span>阴凉处
      特产
      进货日期2015-06-19

      盐渍辣椒生产厂家

          

      辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存。

      水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,加入蒜,姜,糖,盐,可以长期保存,味道更鲜美。

      各个地区都有不同的地?#26898;?#21619;辣椒酱。一般在家里制作辣椒酱,把辣椒放锅里,炒香(不加油),碾成粉末(用刀切?#37096;?#36234;碎越好,花椒末 (也是用不沾油的锅弄熟,有香味,然后弄成末),蒜(根据辣椒的多少和个人喜好)。以?#31995;?#26009;,.蒜和醋最后放锅里放入油(油的多少根据辣椒多少决定,?#36824;?#36771;椒就可以.),直接放香油也行,加热后好点,把油放?#36141;螅?#20817;入辣椒里.然后搅拌,.放入蒜和醋,调好后,.放入玻璃瓶随吃随取,凉拌菜,面条,炒菜的作料。


      辣椒酱取之于优等朝天椒。经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。因此色泽鲜红,辣椒酱的红色来自辣椒的本色。(绝不添加任何色素)在烹调过程中具有上色、感官良好的特点,使人有一种强烈的食欲?#23567;?/span>

      本产品在熬制过程中,添加了二十余种香料,所以具有独特的纯正香味。在吃火锅、拌凉菜、烹饪过程中,加入本产品效果更佳。尤其在调制豆制品时更有于众不同的效果。还可蘸馒头、夹烧饼、炒菜等。

      俗话说?#20309;?#21619;调料百味香。更何况本产品是由二十余种香料熬制而成。因此味道感官使人吃过之后,回味悠长,念念不忘,并且上瘾。(但*不含大烟成份)


      另外还有传统辣椒酱和新型辣椒酱的区别。传统辣椒酱生产流程为:选料、粉碎、拌料、烘晒、装瓶、成品。新型辣椒酱生产流?#28120;?#20998;两头磨细后才调配、?#26412;?#32592;装、成品:一头是干红辣椒的洗净、取蒂、搅碎、浸泡、磨细,同时另一头是盐渍蒜米、脱盐、搅碎、磨?#28014;?#26032;型辣椒酱还有一些理化指标要求,食品添加剂执行GB-2760。


       
      相关产品价格
      产品名称 价格 产地 公司名称 报价日期 操作
      供应辣椒系列产品:腌渍辣椒、辣椒酱、盐渍辣椒、泡辣椒 ¥5000/吨 河北邯郸 鸡泽县味之伴辣椒总公司 8 2019-03-24 询价
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